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中媒在线丨新年临近日本年夜饭预订火热,报复性消费致价格翻倍

(央视财经《天下财经》)在日本,大家跨年的时候也会吃上一顿丰盛的年夜饭。今年日本的年夜饭有哪些特点,预订情况如何?

新年临近日本年夜饭预订火热,报复性消费致价格翻倍

财经频道特约记者 李茜文:在日本横滨市内的一家百货商场,这里是商场今年的年夜饭预订区。日本民众过年的时候一般都会提前预订上一份外带年夜饭,在12月31日当天邮寄或者直接取回家与家人共享,各大百货店正是订购年夜饭的主要场所。

新年临近日本年夜饭预订火热,报复性消费致价格翻倍

一份包含鲍鱼、三文鱼、海虾等许多高级食材套餐的价格在37800日元(约合人民币2100元)。负责人表示,随着新年临近,最近几天前来订购的客人络绎不绝。到目前为止,今年年夜饭的预订额已经比去年增加了两成左右。

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去年因疫情下外出聚餐受限,不少百货店的外带年夜饭销售额就已经创下近年来的新高,而今年不少商家的预订额,又比去年增加了两到三成。这家商场的负责人还表示,今年的年夜饭平均消费额明显提高。以往约合人民币1000元左右的年夜饭最受欢迎,而今年价格达到两倍以上的年夜饭人气明显上涨,多数已经提前售罄了。

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究其原因,主要是因为疫情长期化背景下,大多数日本民众今年依旧选择宅家过年。另一方面,今年前三季度的严峻疫情下,因不能聚餐、不能出行而省下的费用,日本消费者也更倾向于购买比以往价格更高的年夜饭。可以说,疫情好转后的报复性消费心理,进一步推高了年夜饭消费额。

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此外,随着疫情下健康意识的提高,少盐低卡年夜饭、人造肉年夜饭成为了今年的新趋势,销售势头良好。不过就在昨天,日本国内首次发现了奥密克戎毒株的本土感染病例,预示着这一毒株很可能已经在日本国内蔓延。一旦防疫措施再次收紧,日本好不容易出现回暖的个人消费,很可能再次陷入寒冬。

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(编辑 刘峥)