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“吃出新花样”,在江山猕猴桃采摘节遇见鹅肝、大虾、西米露……

中国商务新闻网 当鲜甜可口的江山猕猴桃遇上法式鹅肝、焗大虾、小酥肉、西米露、慕司蛋糕、双皮奶、泡芙等酒店经典餐品,会有什么样的化学反应?走进浙江省江山市塘源口乡猕猴桃产业基地,正在举行的2023江山猕猴桃采摘节暨“江山源味”区域品牌推广活动会给你一个意想不到的答案。

以“桃”为媒,以“节”聚力。本次活动以“乡村四季烟火通往城市三餐生活”为主题,以拼经济、畅流通、促消费为主线,创新活动载体、丰富活动内容,扩大“江山猕猴桃”的知名度,提升“江山源味”品牌影响力,拓展“江山猕猴桃”销售渠道,促进果农增收致富。江山市人大常委会副主任张志军出席本次推广活动并宣布活动开幕。

江山猕猴桃,吃出了新花样。活动现场,中国烹饪大师、浙江工匠、浙江省拔尖技能人才徐冬华领衔的厨师团队现场制作并展示了猕猴桃法式鹅肝、猕猴桃蜂窝鲍鱼、猕猴桃蜂蜜桃胶、猕猴桃扇贝皇、猕猴桃汁焗大虾、拔丝猕猴桃酥肉、蔓越莓猕猴桃汁、猕猴桃西米露、猕猴桃牛油果饮等30道以新鲜猕猴桃为食材的特色大餐,这一精致新巧的“江山猕猴桃宴”获与会嘉宾和果农们纷纷点赞。

(嘉宾和果农们纷纷点赞“江山猕猴桃宴” 主办方供图)

一年一度的江山猕猴桃采摘节,是江山市委市政府深入推进乡村振兴和美丽乡村建设,持续打响“江山猕猴桃”区域农产品特色品牌的一大创新举措。“中国猕猴桃之乡”和“农产品地理标志登记保护”是江山猕猴桃最具含金量和潜力的金名片,也是走向全国市场的“入场券”。通过长期的品质提升和市场开拓,每年约有3000多万盒印有“江山猕猴桃”标志的猕猴桃产品销往全国各地。

(江山市塘源口乡精心培育猕猴桃产业 主办方供图)

“下一步,我们将在江山猕猴桃‘国家农产品地理标志’上做好做足文章,进一步优化提升‘江山源味’区域品牌的影响力,建立完善‘江山源味’区域品牌准入机制,确保优质、优价。同时,将以举办猕猴桃采摘节为契机,进一步拓展猕猴桃销售渠道,加大线上线下营销力度,助力塘源口乡特色农产品发展。”塘源口乡党委书记陈小华表示。(祝之君 胡月莉 毛龙娜)

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