印度是世界上最大的大米出口国，政府宣布，已禁止出口非巴斯马蒂白米，“立即生效”，该决定可能会进一步提高国际大米价格。
印度消费者事务和食品部在周四晚间发布的新闻稿中表示，这项禁令旨在“保证”印度消费者“充足”的供应并“缓解国内市场价格上涨”。
该部表示，第二季度，印度非巴斯马蒂白米出口量同比增长 35%。
9月，印度主产区发生大旱后，印度已禁止出口碎米（价格较低的大米，无论是否意外碎粒），并对优质大米征收20%的出口税。
由于新冠疫情、乌克兰战争以及厄尔尼诺天气现象对稻田产量的影响，作为世界主要主粮的大米的国际价格大幅上涨。
印度非巴斯马蒂白米出口量约占印度大米出口总量的四分之一。去年，该国出口了 1030 万吨非印度香米。
分析原材料数据的 Gro Intelligence 公司在一份报告中警告说，印度的这一决定可能“加剧严重依赖大米进口的国家的粮食不安全”。印度的大米出口量占全球的 40% 以上。
Gro Intelligence 补充说，非洲国家、土耳其、叙利亚和巴基斯坦预计将受到禁令的影响，因为它们已经面临食品价格高涨的问题。
荷兰合作银行分析师 Oscar Tjakra 表示，其他大米供应商没有储备来弥补印度非巴斯马蒂白米出口的中断。
这位分析师告诉法新社，除印度外，“主要出口国是泰国、越南，在某种程度上还有巴基斯坦和美国”。但他警告说，“他们不会有足够的大米来替代”印度未出口的大米。
“显然，这将加剧世界各地的通货膨胀，因为大米可以用作小麦的替代品，”他补充道。
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