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苍南小伙林书强打响“霞关港”海参品牌,带动当地人增产增收

  温州网讯 在苍南霞关有这么一个小伙,他把北方的海参带到了老家,在霞关海域养起了海参。在他的带动下,当地部分渔民也从原本的养黄鱼改养海参。改养海参的渔民王朝军说:“跟养黄鱼相比,养海参风险小,收益也高一些。”

  台风刮走黄鱼 小伙带回海参

  这个小伙名叫林书强,父辈早先以养黄鱼为生,但有一年在台风过后,他家可以说是“一夜回到解放前”。

  “当时我跟父亲提出是不是可以尝试着养海参?”林书强说,现在看来,养海参有海参的优势,一是养殖期完美避开台风季,这是最大优势。另一方面,在同样大小的海域,海参的养殖数量要比黄鱼多,产量高。但对于当时的林书强家来说,完全是摸着石头过河。

  从大连引进刺参苗进行养殖的第一年,活刺参市场收购价是300多元每公斤,林书强一家尝到了甜头,于是,当地几户人家也跟着一起养起了海参。可是,虽说海参售价高,但成本也高,而且投入大,市场价格波动也大。在第二年,海参市场价格受到冲击,一下子下滑了近半,一些养殖海参的家庭选择了退出,但林书强家选择了坚持。

  摸索养殖方法 避开价格波动

  在经历了“滑铁卢”之后,林书强和家人一方面结合苍南海域情况摸索适合当地养殖海参的方法,一方面根据市场价格波动,想办法让海参躲过低价时间段再销售。

  在之后几年,从做记录、进行数据分析,到摸索出最佳引苗时间,林书强根据当地海域情况,结合父亲多年的海上养殖经验,再加上自己对海参养殖知识的学习,逐渐形成了一套适合在霞关港海域养殖海参的体系。

  “大连那边养殖海参是圈养,就是围出一片海域,把刺参苗放进去。但我们这边不适合,我们的养殖方式叫‘活水筏式吊笼”,就是把海参苗放进笼子里,再把笼子吊在自然海域里养。”林书强介绍,这种养殖方法可以最大程度地模拟原生态海水环境,让笼子里的海参生活在流动的海水中,同时又能有效减少海参的含沙量。

  除了摸索养殖方法,林书强还开始对海参进行简单加工。由于苍南海域海水温度的关系,在霞关海域养海参需要在第一年的10月到11月份下苗,第二年的4月份收成,虽说这个时间完美避开了台风季,但4月份收成时,往往是海参市场价格最低的时候。“在市场价格最低的时候卖肯定会吃亏,我就想着对海参进行初加工。”目前,林书强在海参捞上来之后,会把海参加工成干参或者半干参,这样存放时间久,可以保存到下半年海参价格上来时再销售。

  成立专业合作社 产销互助奔共富

  王朝军是霞关人,和林书强一样,父辈是养黄鱼的,在林书强家改养海参后,王朝军家也跟着一起养起了海参。林书强和当地一些养海参的家庭一起成立了苍南县天瑞生态养殖专业合作社,大家抱团养海参奔共富。

  “我们现在养海参的不多了,大概就七八户,所以就抱团了。”王朝军说,以前养黄鱼,平均一年销售额几百万元,但台风一来就有倾家荡产的危险。大家抱团一起养海参之后,特别是把海参加工成干参、半干参之后,虽说市场收购价格的波动以及其他各方面的原因,会对收入带来影响,但跟养黄鱼比,可以说是“富贵稳中求”了。

  林书强家养殖海参数量最多,目前他的养殖场有20来名工人,都是当地的老渔民,平均年龄超过65岁。“他们岁数大了,出海太辛苦,吃不消了,我就把他们请过来帮忙,也算是解决剩余劳动力。”每年海参收成时,林书强要在当地请100多人来帮忙处理海参,而这些人都是留在当地的老人和妇女。

  “相同海域,养海参比养黄鱼产值更高。”林书强表示,近年来,养殖方面已经相对比较稳了,接下来的工作重心就是要把“霞关港”这个海参品牌打响,带动当地人共同富裕。

  来源:温州都市报

  原标题:

  苍南小伙林书强打响“霞关港”海参品牌,带动当地人增产增收

  小小海参撑起共富产业链

  记者 蔡挺

本文转自:温州新闻网 66wz.com

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