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传承民族餐饮文化 甘肃临夏美食节启幕

本报讯 6月8日,以“传承民族餐饮文化 聚力临夏美食产业”为主题的甘肃省美食产业发展现场会暨临夏美食节在甘肃省临夏市召开。

临夏州商务局党组成员、副局长周伟宏表示,这次现场会暨临夏美食节有四个特点。一是活动内容丰富,包括美食产业现场观摩交流、美食产业发展论坛、美食产业招商引资项目签约,企业展示展销、相互品鉴交流活动、名品名店评选活动,大师现场厨艺展示等。二是参加会议的嘉宾是中国美食餐饮界的一些资深人士、专家,他们的参与将对临夏美食产业的发展起到助推作用。三是组织邀请的企业数量多,在现有的80多户商铺商户的基础上临时搭建了一百多个标准展位,组织邀请了州内的各县市以及省内13个市州,包括兰州新区以及东西协作伙伴城市济南市的近300家餐饮企业,同台竞技,展示展销,品鉴交流。四是州市联合筹措发放50万元美食消费券,助推消费。

借助本次活动平台,临夏将全面展示美食产业发展工作成效和“引大引强引头部”行动成果,进一步挖掘陇原美食文化资源,激发消费市场潜能活力,推进临夏“一带一路”特色食品生产供应基地建设,多措并举构建特色鲜明、多点发力的临夏美食产业发展新格局。(商 犇)

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